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31 octobre 2021 7 31 /10 /octobre /2021 18:10
Les prix des huiles alimentaires atteignent un niveau record, avec les mauvaises production, ce qui contribuera à alimenter l'inflation alimentaire actuelle
Inflation sur les Huiles Alimentaires

Par Tyler Durden

Les prix des huiles comestibles ont augmenté dans le monde entier. L'huile de palme, l'huile végétale la plus consommée au monde, a atteint un nouveau record, faisant craindre une inflation alimentaire mondiale persistante .

Les contrats à terme sur l'huile de palme de la Malaisie ont grimpé de plus de 40 % cette année, tandis que l'huile de soja est en hausse de plus de 50 %. 

Les prix de l'huile de canola sont également à un niveau record.

 

Bloomberg note que la raison de la flambée des prix est "en raison de l'émergence d'une demande refoulée alors que les économies rouvrent après COVID, les perspectives d'une plus grande utilisation des carburants renouvelables alors que les prix de l'énergie montent en flèche et les problèmes de production chez les principaux producteurs".

"L'huile de palme repose non seulement sur une offre restreinte, qui continue de soutenir des prix plus élevés, mais bénéficie également d'un soutien externe plus large des marchés de l'énergie", a déclaré Sathia Varqa, propriétaire de Palm Oil Analytics à Singapour. 

La production d'huile de palme en Malaisie a chuté cette année en raison d'un gel des travailleurs étrangers, aggravant les pénuries de main-d'œuvre dans le pays. 

Le Malaysian Palm Oil Board a indiqué que la production au cours des neuf premiers mois de l'année était la plus faible depuis 2017.

"Rien n'empêche les prix de monter" jusqu'à ce que des politiques soient mises en œuvre susceptibles de refroidir le marché des matières premières, telles que des taux d'intérêt plus élevés", a  déclaré Varqa.

Cela signifie que le poids des huiles végétales dans l'indice des prix alimentaires de la FAO de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture continuera de faire grimper les prix alimentaires mondiaux. 

Le mois dernier, l'indice a atteint un nouveau  sommet de la décennie , qui comprend un panier de produits alimentaires (tels que les céréales, les huiles végétales, les produits laitiers, la viande et le sucre). 

 

La flambée des prix alimentaires mondiaux à des dizaines d'années n'est pas une question à prendre à la légère, mais un signe inquiétant pour les économies de marché émergentes où les ménages consacrent une plus grande partie de leur budget à l'alimentation. 

La hausse des prix des denrées alimentaires peut provoquer un mécontentement à l'égard des gouvernements et déclencher des troubles sociaux. 

Albert Edwards de la SocGen a d'abord mis en garde  à ce sujet juste avant le début de la pandémie.

Source : ZeroHedge 

https://www.activistpost.com/2021/10/edible-oil-prices-hit-record-high-as-food-inflation-treat-soars.html 

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